毎年、詰める直前のお酒のイメージにあったボトルカラーにしております。

泡盛は常温で置いておくだけで瓶内でも熟成します。

そのため初めに呑んだ時と、熟成後の味の変化も楽しむことができます😊

出荷される本数も800~1,700本とその年によって変わり、

ラベル全てにシリアルナンバーが記載されております。

瓶の色と酒質を比べながら、今年の色をどうぞお楽しみください。

現在、以下のURLにて米島酒造オンライン限定商品をお気軽にご注文できます😎

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数量限定の商品もござますので、お早めにどうぞ！

誠に勝手ながら、

11月21日 日曜日 を臨時休業

とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、

ご理解いただきますようお願い申し上げます。

これからの時期は温かい鍋と泡盛で！

海鮮鍋×美ら蛍

今年もひんやりとした時期がやってきました。

ということで、これからの時期を美味しく過ごすために、

温かい鍋と泡盛の組み合わせをご紹介します！

干しあなごと昆布、鰹、鶏からとった出汁をベースに

海老やホタテ、魚の切り身、野菜などを煮込みます。

火が通り、出汁が具材に染み込んだら海鮮鍋の完成です。

味が若々しく、さまざまな具材の香りがたくさん詰まった海鮮鍋と合わせたのは

美ら蛍です。

香りが華やかで口当たりが柔らかい美ら蛍との組み合わせはやみつきになります。

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